清酒|老城厢新气象！“黑金”版国潮风小笼包，侬吃过伐？( 二 )

【清酒|老城厢新气象！“黑金”版国潮风小笼包，侬吃过伐？】

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采访人员看到新店店面装潢虽新，但招牌样样都在。比如：德兴虾籽参、糟卤大鱼头、红烧鮰鱼、草头圈子、青鱼秃肺、腌笃鲜等都被悉数从商圈外“搬”到了商圈内，且烹饪方式、食材、味道等与其他分店可说是一脉相承。
不过与其他分店所不同的是，这家店的菜单里还增加了一批亲民的上海点心小吃。德兴菜馆豫园店店长陈鹰介绍说：“考虑到来这里的顾客里有些是来游园赏景的，他们比较喜欢小吃，所以我们在菜单里增加了蟹粉拌面、开洋葱油拌面、上海炒面、双味锅贴等上海传统小吃点心，满足不同客群的用餐需求。”
这些接地气的面食小吃也特别受到顾客欢迎，尤其是中午时段，上海炒面、开洋葱油拌面和全色鸡鸭血汤等点击率颇高，顾客王阿姨表示，中午能坐在面朝九曲桥荷花池的景观位，品尝老上海特色小吃非常实惠惬意。

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值得一提的是，这家新店最近还根据时令特色推出了不少当季的新式菜肴，既有中西风味结合的香煎黑椒小羊排，又有浓油赤酱的德兴红烧三宝、古法鸡汁目鱼大烤以及喜庆的全家福砂锅，更有适合冬季食用的姜汤宁波小汤圆。同时楼上包间还开通了年夜饭预订，为广大市民就餐提供了一处品尝年味的新选择。