低筋面粉|#一学就会快手菜#石头饼干做的对，脆嫩满足又美味
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【 低筋面粉|#一学就会快手菜#石头饼干做的对，脆嫩满足又美味】无糖无油版的石头小饼干，口感嘎嘣脆，有嚼劲儿@Kenny肯尼妈妈
By 霍_小小
用料
- 低筋面粉 120g
- 牛奶 60克
- 蛋黄 17克
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1、蛋黄+牛奶搅拌均匀
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2、筛入低筋粉，搅拌成絮状，然后下手揉捏成面团（建议戴烘焙手套）
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3、用擀面杖擀开成薄片
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4、然后用刀横竖切开成小方块；移至垫有油纸的烤盘内
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5、送入烤箱180度烤20分钟
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6、嘎嘣脆的石头小饼干，无糖无油
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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