由省商务厅、萍乡市人民政府、中国饭店协会、省农业农村厅、省文化和旅游厅联合主办的“2021赣菜美食文化节” ， 12月21日至23日在萍乡市举行 。 本届美食节以“萍水‘乡’逢 共享‘味’来”为主题 ， 打造具有地域特色的赣味美食名片 ， 而首届赣菜厨王争霸赛萍乡主题突围赛也是本次文化节的主要活动 。
文章图片
12月20日 ， 中国饭店协会资深会长韩明 ， 江西省商务厅党组成员、副厅长饶芝新 ， 萍乡市人民政府党组成员、副市长颜小龙 ， 中国饭店协会副会长金勇 ， 江西省商务厅服贸处处长廖玲敏 ， 江西省餐饮烹饪行业协会会长邓火平 ， 萍乡市商务局局长 孙彬共同启动了萍乡站的主题突围赛 。
文章图片
文章图片
12月21日早上七点 ， 大厨就开始了比拼 ， 比赛异常火爆 ， 荟聚了萍乡各地餐饮能工巧匠、名厨大师 。 大家为了促进“楚萍菜”产业发展 ， 一展身手 。 赛事全程通过今视频、江西卫视、抖音、微博等网络平台进行直播 ， 在线观看人次超百万 。 本次主题突围赛的菜品体现赣菜的风味特色 ， 创新、创意性强 ， 具有萍乡本土元素、人文故事亮点 ， 绿色营养、烹饪技艺、工艺水准高等特点 。
文章图片
【争霸赛|首届赣菜厨王争霸赛萍乡主题突围赛正式开赛】
文章图片
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 冬日|江西上栗：厨王争霸赛，点燃冬日激情
- 美味|学校食堂菜怎么营养又美味？四川南充这所高中的食堂师傅们周末办了个“厨神争霸赛”
- 专业组|舌尖上的对决 厨王争霸赛助力乡村振兴
- 赣菜|赣菜美食文化研究院揭牌成立 促进赣菜产业发展
- 品种类|赣菜美食文化研究院揭牌成立 促进赣菜产业发展
- 山庄|赣州｜在金溪山庄，采摘肉质脆嫩的赣南脐橙
- 赣菜|陈敏：萍乡是一个让人流连忘返的“美食天堂”
- 东部新区|首届“巴山蜀水·运动川渝”体育旅游休闲消费季在东部新区启幕
- 美食文化节|2021赣菜美食文化节开幕 350余家知名企业参展
- 2021赣菜美食文化节在江西萍乡隆重开幕 美食为媒共襄盛举