【 冬至|视频｜三门：吃个冬至圆大一岁！】饭桌上一定不能缺了擂圆
擂圆又叫“冬至圆”
是三门人冬至的重头戏、老传统
黄豆炒熟磨成豆黄粉
加入红糖、芝麻、桂花等拌匀备用
糯米粉做成乒乓球大小实心圆
入沸水煮熟捞起
扔在拌好的豆黄粉上滚一圈
擂圆就做好了
一口咬下去，糯叽叽，甜滋滋
文章插图
“圆”意味着“团圆”“圆满”
今天，记得吃冬至圆哦！~
（三门县传媒中心采访人员 谢嘉豪）
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