面糊|肉沫芙蓉疙瘩汤
文章插图
家有俩娃，姐姐六年级，弟弟刚满一周岁。每天最开心最满足的就是看着俩娃吃的饱饱。今天的疙瘩汤，弟弟吃了三个半碗，真的是好看好吃，营养丰富。
By 会做饭的吃货啊
用料
- 小半碗肉沫
- 十厘米长铁棍山药
- 小半个西红柿
- 三片青菜叶
- 一枚鸡蛋
- 半碗面糊
文章插图
1、猪里脊肉、铁棍山药，分别剁成泥，西红柿切丁，青菜切末，面糊调成可流动状态。
文章插图
2、锅中放少许油炒肉沫，然后加西红柿丁，炒出汁。加一碗开水，再加入山药泥。煮两分钟后，将面糊通过漏勺倒入锅中。一边倒一边晃动漏勺。面糊全部漏完后，加入青菜末，溜一枚鸡蛋。一岁以后的宝宝加少许盐。
文章插图
3、漏勺漏出来的面疙瘩，很小很均匀，非常适合小宝宝吃。弟弟吃了三个半碗，剩下的加点生抽和醋我自己吃了。
小贴士多给宝宝吃山药，健脾养胃，有助宝宝消化。
【 面糊|肉沫芙蓉疙瘩汤】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 懒人|零技巧的肉沫蒸蛋，懒人也能秀厨艺
- 肉沫|无敌好吃巨下饭的家常菜～肉沫茄子
- 肉末|#东古家味美食# 低脂肪高营养，香气四溢吃不够的肉沫蒸土豆
- 南瓜|超下饭的南瓜肉沫豆腐羹，一学就会
- 小勺|麦粒炒牛肉沫
- 面糊|剩米饭别炒着吃了，加3个鸡蛋搅一搅，营养不上火，比蛋糕还好吃
- 面糊|早餐别吃油条了，教你懒人吃法，手不碰面，一挤就出锅，又软又香
- 面糊|陕西农家特色煎饼，做法简单吃法多，单吃卷菜都不错
- 豆角|为什么餐厅豆角炒肉沫，口感咸甜肉嫩，办法是酱紫的，很简单
- 油菜|人气特色菜富贵肉沫油菜，总有一款你所爱