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当表皮开始滋滋冒油 ， 变得微焦的时候差不多就可以吃了 。 第一口肉建议直接吃 ， 舌头就像经历了一次电击般 ， 吃完嘴里还麻麻的~
02
『 人气王 』
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整整1米恐怖尺寸的五花肉 ， 上桌就霸占了整张桌子 。 均匀薄切的五花肉 ， 没有码料 ， 吃的就是纯粹肉香 。 分量也很足 ， 够2~3人吃了 。
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薄切的五花肉 ， 烤到金黄即是它最好的状态 。 只需蘸上他家秘制的味碟 ， 不仅解腻 ， 还调动了五花肉的鲜味 。 如果这时候再配上点小酒 ， 那是相当巴适了~
03
『 烤肉盲盒 』
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蜀中九盖碗 ， 用成都特色盖碗茶装盘上桌 ， 够排面 。 菜品属于开盲盒形式的 ， 每天上什么熊爆爆帮你搞定 。 而且现在折后只要23元就能吃到9种菜 。
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已经帮你提前打探好了 ， 蜀中九盖碗只有肉菜 。 像是秘制掌中宝、墨鱼肠、大鹏展翅、雪花胸叉肉……都会轮番上桌 ， 比单点来得划算 。
04
『 万物皆可烤 』
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说出来你可能不信 ， 在熊爆爆吃烤肉 ， 还能吃到正宗川式风味的鲜椒黄喉、鲜椒毛肚 。 就是因为他家的鲜椒系列 ， 让不少成都人慕名而来尝一口新 。
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烤10s就能吃的毛肚 ， 干碟一蘸 ， 口感鲜嫩爽脆 ， 比烫火锅吃更爽口 。 大片的黄喉 ， 轻轻一咬 ， 汁水立马涌出 ， 带着丝丝麻味 ， 别说还真的有点上头！
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