蒜苔|推荐几道家常下饭菜， 鲜美可口，营养美味，全家都爱吃( 二 )
7.起锅烧水，再将五花肉和梅干菜放到蒸锅中蒸40分钟，蒸好后取 一个盘子，将梅菜扣肉倒扣在盘子中即可。
蒜苔炒牛肉
文章插图
食材：牛肉，蒜苔，红辣椒，葱姜蒜，淀粉，蛋清，盐，生抽，五香粉，食用油，胡椒粉，蒜苔，白糖，蚝油。
做法：
1、牛肉洗净切片，蒜苔洗净切段、红辣椒洗净切段，葱姜蒜洗净切末。切好的牛肉加入淀粉，蛋清、盐、生抽、五香粉拌均匀，后腌制10分钟。
2、起锅烧油，油6成热放入葱姜蒜炒香，放入牛肉，炒至8成熟后盛出备用。
3.起锅烧油，放入红辣椒，胡椒粉炒香，放蒜苔炒微软时放入牛肉，盐，白糖，蚝油，生抽翻炒均匀，炒熟即可。
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