新京报讯（采访人员 郭铁）12月18日，来自湖南长沙的网红烘焙品牌墨茉点心局北京首店在西单大悦城亮相。墨茉点心局创始人王瑜霄向新京报采访人员介绍，目前墨茉点心局在长沙、武汉有60余家门店，北京是其进入的第三个城市，也是首个一线市场。除首店外，今年年底前，墨茉点心局还将在北京再开6家店。
在墨茉点心局西单大悦城店的现场，除了现烤麻薯、超级芝士脆等网红产品外，还针对北京市场推出两款限定产品——糖葫芦麻薯、脸谱灌浆曲奇。
公开信息显示，墨茉点心局母公司长沙壹饼壹城餐饮管理有限公司创立于2020年，主打新中式点心。此前有投资人称，墨茉点心局、虎头局、泸溪河已成很多机构抢不进投资的中式线下糕点连锁品牌，3家品牌估值都在20亿元左右。
2020年6月创立至今，墨茉点心局已完成5轮融资，分别是2020年6月窄门集团和零拾的种子投资，2020年9月源来资本和番茄资本的天使轮，2021年4月清流资本、元璟资本、源来资本、日初资本的Pre-A轮，2021年6月今日资本的A轮以及近期由美团龙珠独家投资的新一轮数亿元融资。
2018年，美团龙珠曾以4亿元独家投资喜茶B轮，墨茉点心局或有成为“烘焙界喜茶”的可能。按照美团龙珠创始合伙人朱拥华的对外说法，“当第一次走进墨茉店里的时候，瞬间感受到的那种点心香味、国风环境与人潮汹涌带来的冲击，让我想起了几年前第一次在深圳看到喜茶门店时的感觉”。接下来，龙珠将会推动墨茉与美团各个业务线的交流与合作。
新京报采访人员 郭铁
【 赵琳|网红烘焙品牌墨茉点心局进京，年内要开7家门店】编辑 李严 校对 赵琳
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