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俗话说：“老人不讲古 ， 后生会失谱” ， 如果老年人不跟青年人讲讲过去的传统 ， 青年人做事就容易没有准则 。
中华文明源远流长 ， 底蕴深厚 ， 在五千年的历史长河中 ， 民间流传下来众多口耳相传的俗语老话 。 这些俗语老话 ， 涵盖了生活中的方方面面 ， 是人类数千年智慧的结晶 。 关于社交礼仪方面 ， 老话就有：“待客不摆三盘菜”的说法 ， 这句老话什么意思呢？不摆哪三盘菜呢？且听笔者细细道来 。
所谓：“待客不摆三盘菜” ， 指的是民间的一种餐桌礼仪 ， 意思并非具体指的不摆
“待客不摆三盘菜”与我国传统文化有关【鲅鱼|老话说：“待客不摆三盘菜”，哪三盘菜？有没有道理】“三”这个数字 ， 在我国古人心目中有着极其特殊的意义 。
据史料记载 ， 古人认为天为一 ， 地为二 ， 天地相加成三 。 在《道德经》中也有言：“道生一 ， 一生二 ， 二生三 ， 三生万物 。 万物负阴而抱阳 ， 冲气以为和 。 ”
由此可见 ， “三”不仅是一个数字的概念 ， 道家还把“三”比喻为万物之母 ， 作为事物整体的象征 。 就如“宇宙三材天地人”、“天空三光日月星”、”地有三形高下平“、”人有三尊君亲师“等等 。
在回到如今社会 ， 我们仍然会将很多事物以三为关键因素串联起来的 。 就好比现在很多领导开会总结时也总是会说 ， 我在这里就总结三点 。
所以说 ， “待客不摆三盘菜“ ， 从传统文化方面来讲 ， 是为了与我国心目中的这个“三”这个数字的意义区分开来 。
“待客不摆三盘菜”与我国祭祀文化有关我国的祭祀文化历史积淀深厚 ， 仪式冗繁 。 像是今天的春节、端午节、清明节、重阳节等传统节日 ， 均由原始祭祀天地神灵、祖先的节日演变而来 。
祭祀 ， 是我国的一种信仰活动 ， 源于天地和谐共生的信仰理念 。 在祭祀礼节中 ， 祭品是有一定的规范的 ， 俗话说：“祭品三牲猪牛羊、上前先烧三柱香” ， 自祭祀仪式起源以来 ， 古人就形成了摆放三盘祭品的习俗 。
所以说 ， “待客不摆三盘菜“ ， 从我国的祭祀文化来看 ， 是为了与祭祀文化的祭品区分开来 。
结语：以上就是老话“待客不摆三盘菜“的释义了 ， 当然放到如今社会未必还能适用 ， 但是了解了解俗语老话背后的传统文化故事 ， 也未尝不是一番乐趣 。
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