南方人|保存馒头时,切记别直接放冰箱,教你一招,放一个月不发霉不发硬

大家好,这里是山野美食,提到馒头,相信很多人都以为,只有北方人爱吃馒头吧!其实不然,我们南方人也是很爱吃馒头的,作为一个广西人的我,几乎每个星期都会买很多的馒头,要不就是自己在家动手做。特别是在早上的时候,很多人都会习惯性的把馒头当做自己的早餐。不管是南方人还是北方人,把馒头当做早餐,已经是很多人的习惯。喜欢做馒头的我,每次做馒头时,都会多做上一些。
南方人|保存馒头时,切记别直接放冰箱,教你一招,放一个月不发霉不发硬
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在面对这些吃不完的馒头时,我们要如何去对馒头进行保存,才能让馒头保存时间提高的同时,不会变质呢?在这里大家要注意的是,不能把馒头直接放冰箱去保存,不然的话很容易就会发霉、发硬,很难再食用。如果,你以前也不懂得,怎么去对馒头进行保存的话,今天就让我来教你一招吧!用这个方法去对馒头进行保存,既能提高保存时间,还不用担心馒头会发霉、发硬,就算是保存上一个月,依旧和刚做的没啥区别。
南方人|保存馒头时,切记别直接放冰箱,教你一招,放一个月不发霉不发硬
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方法一:短期保存如果你家里需要保存的馒头,比较少的话,我们就可以采用第1个方法。首先,要准备一个干净的竹筐,然后把需要保存的馒头,放到竹筐中并放到一旁备用。同时准备一个小盆,盆中加入适量温水,再加入一勺食盐,搅拌混合均匀。食盐水准备好以后,我们要准备一块纱布,然后把纱布放到食盐水当中,将其打湿并挤干一定的水分。不要将其给挤得太干,要保留少许水分,并把纱布盖到馒头表面,再把馒头放到冰箱中,保鲜保存就可以。能让馒头保存一星期左右,依旧不变质。
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这个方法,是以前老一辈人都在使用的,效果是非常好的。如果你家里没有冰箱的话呢,也可以把馒头,直接放到水缸的表面上去进行保存,也能保证馒头和新鲜的一样,不会变质。如果你家里的馒头比较多,且需要保存时间比较长的话,我们就不能采用第1个方法。而是要采用第2种方法,去对馒头进行保存,这个保存方法,是我自己研究出来的,一起来看看是怎样的吧。
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方法二:长期保存首先我们要准备适量保鲜膜,然后把需要保存的馒头,利用保鲜膜将其包裹起来,并将里面多余的空气挤出,让馒头处于真空的状态下。在这里要注意的是,一定要让馒头处于放凉的状态,不然馒头在保鲜膜中,就会有水蒸气的出现,会影响保存。然后,我们再来准备一个保鲜袋,并把馒头放到保鲜袋当中,再用力扎紧保鲜袋的袋口。最后把馒头,放到冰箱中冷藏保鲜起来,就可以让馒头保存一个月左右,也不会变质。你学会了吗?
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总结:好了,两种保存馒头的方法呢,我就分享到这里了。你家里的馒头,以前是在用哪种方法,去对其进行保存的,如果你还在不知道,怎么去对馒头进行保存的话,就收藏一下我的方法吧。
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