快手菜|#一学就会快手菜#秋葵蒸蛋
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By 霖的吃货铺 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 2个
- 秋葵 2个
- 凉白开 250克
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
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1、秋葵洗净，切去头尾后再切成小段。
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2、鸡蛋打散，倒入凉白开，轻轻搅匀。
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3、搅匀的鸡蛋糊过滤一下。
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4、盖上保鲜膜，开水上锅蒸10分钟。
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5、蒸好取出后，淋上点生抽和香油。
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6、一道快手又清淡的家常菜就做好了。
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7、完成。
小贴士也可以把生抽换成盐，用盐的话打鸡蛋的时候就要加入了哦。
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