饮食禁忌|vlog.02 凉拌鸡丝
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By YOLANDAMOON
用料
- 鸡胸肉 1块
- 黄瓜 1根
- 料酒 1勺
- 青梅醋 1勺
- 生抽 1勺
- 小米椒 1个
- 大蒜 1瓣
- 盐 适量
- 黑胡椒 少许
- 白芝麻 少许
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1、巧用保鲜膜拍黄瓜，备用；
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2、鸡胸肉解冻，加料酒腌制15分钟；
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3、腌制时间时，切碎小米椒和大蒜；
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4、鸡胸肉放冷水煮熟，略微放凉（或过冰水）；
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5、撕成条；
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6、黄瓜、鸡丝、酱汁、黑胡椒和芝麻少许拌匀即可；
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7、小菜即成；
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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