空气炸锅烤鱼做法大全（空气炸锅烤鱼教程大全）
1、做法一
食材：小黄鱼适量、料酒适量、姜葱蒜适量、橄榄油适量、盐适量 。
将小鱼的里里外外全都清理干净 ， 将清洗干净的小鱼放在料酒中进行腌制 ， 放入适当的食用盐、葱姜、根据自己的口味调制 。在鱼的表面涂抹上一层橄榄油 。
打开空气炸锅 ， 进行预热 ， 时间大概5分钟 ， 温度调整到180度 ， 把鱼儿放进锅中 ， 大概是使用15分钟左右就好了 ， 不过不是一次性炸15分钟哦 ， 要在中间拿出来翻一下面 。时间到了即可 。
2、做法二
食材：鲳鱼1条、料酒1勺、食用油少许、盐少许、姜2片、黑胡椒粉少许、孜然粉少许、生抽少许 。
鲳鱼清洗干净用厨房纸吸干水份 ， 加入料酒 ， 姜 ， 盐 ， 生抽 ， 黑胡椒粉 ， 孜然粉均匀的抹在鱼身上（两面都要抹） 。然后腌制一至两小时 。炸篮铺上锡纸后放入空气炸锅中调200℃先预热5分钟（每家的空气炸锅都不同 ， 温度自行调整） 。
空气炸锅预热好后 ， 将腌好的鱼两面都刷一层食用油放入炸篮中放入空气炸锅内 。然后200℃先烤12分钟 ， 12分钟后取出炸篮将鱼翻面再放入空气炸锅继续烤13分钟 。烤完后撒上葱花装饰一下即可 。
3、做法三
食材：燕鲅一条、生抽20克、老抽5克、料酒少许、大料一朵、花椒10粒、蒜片5片、姜片3片、盐少许、五香粉少许、白胡椒粉少许、食用油少许、红干辣椒段少许 。
鲅鱼直接改刀成2cm左右的段 。洗净控干水分 ， 控干水分的鱼段用佐料腌好 ， 盖上保鲜膜 ， 放冰箱一夜 。
【空气炸锅烤鱼做法大全（空气炸锅烤鱼教程大全）】
把腌好的鱼段从佐料中挑出来 ， 各面轻轻刷点油 。空气炸锅也刷少许油 。码齐 ， 160℃加热15—20分钟（这时已经熟了） 。然后松动松动 ， 再加热5-10分钟（只是为了再烤干一下水分）出锅即可 。
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