海虾|虾仁小饼别再用这么做了，教你新吃法

文章插图
虾仁加芹菜加胡萝卜，虾仁鲜、芹菜香、胡萝卜甜真是绝了
By 燕羽乐
用料

虾 8两
芹菜 2根
胡萝卜 1根
姜 3片
老酒 1勺
红薯粉 1勺
食用油 1勺
盐按个人口味加
海盐胡椒粉少许

做法步骤

文章插图
1、准备8两新鲜的虾 1根胡萝卜 2根芹菜 1小块姜

文章插图
2、虾用牙签挑出虾线剪掉虾头再剥去外壳芹菜去叶洗净切小丁胡萝卜去皮切五六片再切小丁姜切3片也切小丁

文章插图
3、虾切碎加1勺红薯粉，小半勺盐撒点海盐胡椒粉，倒点油，加点老酒去腥增香用筷子一个方向搅拌上劲腌15分钟

文章插图
4、腌好的虾仁倒入胡萝卜、姜、芹菜搅拌均匀

文章插图
5、锅热加油倒点虾仁用筷子整平弄圆（可以用一次性手套搓圆压扁再煎）我图方便简单粗暴让它煎一会定型再翻面煎至两面金黄色即可

文章插图
6、盛出装盘即可食用简单易做香嫩鲜美
小贴士虾仁要去虾线，还要腌制15分钟虾不要剁太碎，否则没嚼劲
虾的营养功效1.增强人体免疫力
虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2.通乳汁
如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
3.缓解神经衰弱
虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
4.有利于病后恢复
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
5.预防动脉硬化
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
6.消除“时差症”
日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【海虾|虾仁小饼别再用这么做了，教你新吃法】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。