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开水烫盒装牛奶没有毒 。因为盒装的牛奶本身外包装是一层纸制品 ， 但是内部是一种铝箔材料 ， 这种材料是耐热的安全材料 ， 用热水烫也并不会溶出有害物质 。
1、盒装纯牛奶不能直接加热 ， 尤其不可以将其直接放在微波炉中加热 。想要喝温的牛奶的话 ， 可以通过隔水加热的方法实现 。将盒装纯牛奶放入装有热水的容器当中 ， 通过热水温度来使牛奶变热 。此外 ， 还可以将牛奶倒出到杯子中 ， 再通过微波炉或隔水加热的方法使其变热 。
【开水烫盒装牛奶有毒吗】2、注意加热鲜奶千万不要煮沸 ， 持续加热至６０～６５度 ， 就开始发生白蛋白变性 ， 蛋白微粒会脱水成凝胶状 ， 磷酸物也会产生沉淀；若持续加热到沸腾 ， 不但会烧焦 ， 也会影响牛奶的品质 ， 色、香、味减弱 ， 营养价值也大大降低 。高温下牛奶的氨基酸与糖会形成果糖基氨基酸 ， 这种物质不但不会被人体消化吸收 ， 反而会影响人体健康 。因此想喝热鲜奶 ， 加热至温热即可 。
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