平底锅|超好吃的松饼的风味,只做给最爱的人


平底锅|超好吃的松饼的风味,只做给最爱的人
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松饼软软的口感超好,又有鸡蛋又有牛奶,营养美味,早餐不知道吃什么就做这个松饼吧!
By 曼公馆honey
用料

  • 鸡蛋 2个(带壳107克)
  • 糕点用小麦粉 28克
  • 牛奶 17克
  • 白糖 25克
  • 糖粉 适量
  • 柠檬汁 少许
做法步骤
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1、打两个鸡蛋。

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2、将蛋黄和蛋清分离,蛋清一定要放在无水无油的碗里。

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3、蛋清中挤入柠檬汁,并用打蛋器打发。

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4、打发成这种奶油状即可。

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5、蛋黄中加入一勺糖。

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6、蛋黄中加入牛奶。

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7、并加入面粉。

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8、打好的蛋清和蛋黄混在一起。

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【 平底锅|超好吃的松饼的风味,只做给最爱的人】9、混好的蛋黄和蛋清搅拌均匀。

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10、平底锅中倒入少量油或者黄油。

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11、将调好的蛋清,蛋黄放入到平底锅中,煎至两面金黄即可。可以撒上葡萄干。(注意要用小火。我的火候有点儿大)

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12、剪好的松饼切成六份。

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13、装入盘中,上面撒上酸奶,并摆上水果。

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14、搭配坚果和果汁,丰盛又好看的早餐就完成了。

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15、咬上一口,软软的,口感超级好。

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16、成品图。
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