没有什么烦恼是一顿美食解决不了的 ， 如果有 ， 那就两顿 。
对于快手号"旧味食足"的 300 多万粉丝们来说 ， 看主播刘大军的美食短视频绝对是一场酣畅淋漓的治愈之旅 。 这个"苦孩子"出身的保定 85 后小伙儿用一个个色香味俱全、对味蕾极具诱惑的美食短视频圆着自己儿时的梦想 ， 也给观看者们送去了满满的幸福感 。
香煎黄花鱼、梅菜扣肉、辣椒炒肉、韭菜盒子、核桃芝麻汤圆 …… 接地气的家常美食都是他的拿手菜 。 "大概小时候太穷了 ， 我就喜欢做饭 ， 做出好吃的饭让家人吃着高兴 ， 我就特别满足 。 现在通过短视频 ， 我做的饭得到了几百万人的认可 ， 还赚到了一些钱 ， 通过多年努力 ， 还清了 30 多万债务 ， 挺有成就感的 。 "刘大军笑着说 。
美食 让生活幸福美满
排骨洗好 ， 锅里放油 ， 放花椒八角桂皮葱姜干辣椒 ， 炒排骨 ， 放白芷、老抽酱油 ， 加清水 ， 放盐 ， 放冰糖、小火慢炖 。 炖排骨的过程中 ， 去地里摘瓜 ， 回来切瓜、剁猪肉 ， 调馅 ， 和面 ， 包饺子 。 肉馅加鸡蛋、淀粉 ， 炸丸子 。 排骨炖好 ， 饺子出锅 。 "我们的家乡 ， 在希望的田野上 …… "伴着一曲欢畅的老歌 ， 一家人坐在餐桌旁一起吃饺子、排骨、丸子 。
煎豆腐、炒茄子、炒肉丁、放入炒锅、浇汁；做韭菜馅、包馅饼 ， 油煎 。 这顿饭是砂锅肉丁炖豆腐茄子、韭菜鸡蛋虾仁馅饼 。 美食摆上餐桌 ， 刘大军正正衣领 ， 心满意足地坐下来大快朵颐 。
……
【父亲|美食短视频改变命运——草根刘大军的幸福生活】这就是"旧味食足"刘大军的日常短视频 ， 做美食 ， 吃美食 。 他的家常味儿的美食吸引了几百万粉丝的关注 ， 每个视频都有几百万个播放量 ， 几百个收藏 ， 粉丝们收藏起来多看几遍 ， 学着做一做 ， 给家庭餐桌添上几道美味 。
与别的美食主播相比 ， 刘大军认为自己最大的特点是家常、接地气 。 食材都很普通 ， 每个家庭都可以做 。 他的粉丝里 ， 八成以上是 25 岁到 40 岁之间的家庭主妇、家庭煮夫 。 每个视频都有大批的粉丝留言与交流 ， 有的粉丝会在留言中和他交流某道菜的做法 ， 放多少调料等 ， 刘大军会认真回答、指点 。 还有的粉丝边看边开玩笑："看着视频喝了两瓶啤酒 ， 就是视频太短了 ， 长的话还能再喝两瓶 。 ""多看两遍就行！""我整了一瓶二锅头！"
刘大军给他的系列短视频起了名字叫"刘大军幸福生活" ， 拍到了 80 多集 。 现在又开始拍"刘大军快乐生活"系列 ， 拍到了 16 集 ， 都是不同美食的制作集锦 。 他说 ， 他的视频就是想给大家传递一种幸福满足的感觉 ， 就像是他做好了饭 ， 看着一大家人高兴地吃饭 ， 他自己的幸福满足感一样 。
怀旧 更想圆儿时的梦想
在"旧味食足"的短视频里 ， 每次做完一桌丰盛的菜 ， 刘大军都会整整衣服 ， 认真地坐下 ， 开吃 。 这种下意识的仪式感会让人觉得 ， 吃饭是一件很开心 ， 很重要的事情 。
确实 ， 吃饭是一件很开心、很重要的事情 。 对于从小过惯了苦日子的刘大军来说 ， 还有什么比一家人一起好好吃饭更让人开心呢 ?
出生于保定清苑农村的刘大军 7 岁就失去了母亲 ， 母亲走后 ， 留下的是治病期间厚厚一本外债账本 ， 上面记满了密密麻麻的名字和数字 。 父亲忙于生计 ， 就教给了他做饭 ， 7 岁的刘大军开始负责给一家人做饭 ， 饭是最简单的饭 ， 基本没有菜 。 那些年他和哥哥没有买过一件新衣服 ， 上学的学费都是借的 。 过年时身边的孩子们都有新衣服穿 ， 唯独他家没有 。 有一年春节前 ， 父亲骑着二八自行车带他经过集市时问他 ， 要买新衣服吗 ， 他摇摇头说不要 ， 他知道父亲口袋里没有几块钱 ， 看着集市一点点远去 ， 坐在自行车后座的他眼泪刷刷流下来 。 这样的经历让他默默下定决心 ， 长大后一定要多赚钱 ， 让家人过上好日子 ， 想买啥就买啥 。
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