搅拌均匀|香蕉布朗尼蛋糕
文章插图
布朗尼（Chocolate Brownie），19世纪末发源于美国，普通却非常经典的一款蛋糕，酥香的核桃在这款蛋糕中的作用不可替代。看到有的老师在蛋糕里加了香蕉，这次也试一下。口感丰富了许多。
By 贝尔烘焙【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金龙鱼糕点用低筋小麦粉 50g
- 黑巧克力 50g
- 发酵黄油 90g
- 鸡蛋 1个
- 细砂糖 60g
- 熟核桃 40g
- 蕉（可省略） 一根
文章插图
1、黄油室温软化后，加糖用打蛋器搅拌均匀即可。
文章插图
2、黑巧克力隔水融化放至室温后加入黄油中，用打蛋器搅拌均匀。分两次加入蛋液每次都要搅拌均匀。
文章插图
3、加入过筛的粉类用刮刀翻拌均匀。
文章插图
4、加入核桃拌匀。
【 搅拌均匀|香蕉布朗尼蛋糕】
文章插图
5、将布朗尼面糊倒入模具，将香蕉切成厚片按进蛋糕糊中，烤箱预热180°，中层，烤20分钟左右。
文章插图
6、放凉后冷藏保存。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
推荐阅读
- 香蕉核桃蛋糕|这道家常菜香蕉核桃蛋糕，小白也能变大厨
- 香蕉|原来做外焦里嫩的香蕉片这么简单
- 核桃蛋糕|香蕉核桃蛋糕
- 香蕉|东北搓澡时都加什么奇怪的佐料
- 搅拌器|谁说做面包难1斤面粉两个鸡蛋，5分钟学会，孩子们吃完还想吃
- 糖油糕|好吃的脆皮香蕉苏&糖油糕，是不是很有食欲呀
- 香蕉泥|脆皮香蕉苏
- 搅拌均匀|做一碗超好吃的面条，比煮方便面还简单
- 早餐|冬天，香蕉别生吃了，做成早餐，满屋飘香，女儿指定要吃，太香了
- 翻炒均匀|老公点名要，酸辣爽口超开胃，好吃好做，上桌2分钟就光盘