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展开全文「抱抱熊」的兄弟来了
0.1mm超薄椰子酥
2022年预定爆款
2022年预定爆款
「椰子酥」
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椰子 ， 从年初一直火到年尾的 火爆单品 。 好家伙 ， 这次直接变成了 新花式 「椰子酥」 。 而这款 「椰子酥」 ， 也是 人气曲奇「抱抱熊曲奇」的兄弟 。 他们都来自来自 深圳本土的曲奇烘焙品牌、 火了6年的曲奇界大佬：心的·Happy Event's 。
| 酥：制造“千层叠被子”造型 |
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爽心脆的制作工艺 ， 和普通蛋卷有着与众不同的差别 。 普通蛋卷多是圆筒形 ， 而爽心脆遵循 “叠被子造型” ， 反复增加折叠 ， 达到 一口就能“破碎”的酥薄口感 。 拿在手里时甚至会不由自主的小心翼翼 ， 是酥到一碰就掉渣没错了 。
| 薄：每片蛋卷皮 ， 仅有0.1mm |
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据说心的家在研发这款爽心酥时 ， 制作师傅调配了无数次的 水面比例 ， 或稠或稀 ， 经历过 百千次的调配 ， 最后才研发这片 仅拥有0.1mm薄度的蛋卷皮 。 所以就算最后把椰浆等夹心加入蛋卷里 ， 也是一种 轻飘但却很有实重的手持感 ， 整个被大满足~
| 脆：加入进口黄油 ， 像在啃奶糕 |
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若说一款蛋卷适不适口 ， 就得看它蛋香、奶香够不够明朗清晰 。 这款爽心脆在蛋卷基础上 ， 加入了适量比例的进口 黄油 。 嚼碎入口时可以明显感觉到 ，蛋香打转在口腔四周 ，黄油香则淡而轻的逗留在舌尖 ， 回味很奶 。 在融合了椰浆夹心的椰奶甜后 ， 口感杂却不乱 ， 很像在啃一块酥奶糕 。
59元/盒 ， 99元任选2件 现下单2件 ， 自动减39元
活动时间：12月13日-12月19日
只卖7天 ， 卖完收摊
*旗舰店日常价：爽心脆79/盒 ， 奶糖69/盒
4款口味爽心脆
2款奶糖
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这次上新中 ，爽心脆有4种口味：椰浆、榴莲、芝士、咸蛋黄 。奶糖有椰子和榴莲味 。椰子和榴莲味的零食 ，年货零食上不可或缺的2样重头戏 ， 过年的既视感又更清晰了 。
| 椰浆爽心脆 ， 下午茶zui推荐 |
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加入椰浆夹心的蛋酥 ， 比想象中的 稍甜 ，浓郁的椰香从开盖就能嗅到 ， 蛋香就紧跟其后 。咀嚼时椰浆夹心和蛋皮高度融合 ， 吃不到明显颗粒感 ， 但 椰香的存在感却极其高 。 这款口味我最推荐在有阳光的午后 ， 搭配一杯红茶一起 ， 高级感立马上来了 。
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