绿豆饼|有了这盘软皮绿豆饼，米饭都要多煮几碗

文章插图
因为家里绿豆很多，而且这阵子上火了，突发奇想做点绿豆饼吃吧
By 乐乐小胖
用料

酵母 2克
普通面粉 300克
糖 20克
黄油 60克
清水 140克
绿豆馅 500克

做法步骤

文章插图
1、把所有材料和成光滑面团盖盖松弛30分钟后，分成25克一个，绿豆馅是自己熬的，用电饭锅煮饭挡，熟后用勺子压碎也分成25克一个。

文章插图
2、每个绿豆馅都分别包在面团里

文章插图
3、包好豆沙馅将面团揉圆后压扁

文章插图
4、绿豆饼胚全部做好了

文章插图
5、放入平底锅小火，不用放油，盖好锅盖焖五分钟再翻面焖五分钟

文章插图
6、依次做好装盘

文章插图
7、切开或者不切开都行，软软糯糯，香甜的绿豆饼就做好了，开始吃吧！值得你去动手试试做，绝对不后悔
小贴士一定要小火盖锅盖焖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【绿豆饼|有了这盘软皮绿豆饼，米饭都要多煮几碗】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。