虾仁|快手虾仁炒黄瓜
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虾仁是高蛋白无脂肪的一种美味。
By 爱家爱娃爱上下厨房
用料
- 虾仁 丨100克
- 黄瓜 半根
- 食用油 少许
- 玉米粉 少许
- 葱 半根
- 姜 三片
- 盐 少许
- 料酒 2勺
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1、青虾扒的虾仁。用几颗花椒一点点料酒一点点盐腌制10分钟。
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2、黄瓜去皮切小块,一点点胡萝卜,生姜大蒜洋葱切小粒。黄瓜用一点点盐拌一下。
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3、起锅放油,放生姜大蒜略炒,直接放虾仁,快速几秒。出锅。
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4、半透明,这样就可以了。
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5、起锅烧油放花椒洋葱大蒜炒香。
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6、放黄瓜和胡萝卜,翻炒均匀。
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7、虾仁入锅,放一点点盐一点椒盐。翻炒均匀。可以放一点点开水。
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8、快速放一点点生粉水。起锅。
【 虾仁|快手虾仁炒黄瓜】
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9、看上去有那么多一步步,其实很是快手。
小贴士虾仁不能炒老了,黄瓜又可以生吃,所以全部材料入锅后基本几秒就出锅啦。喜欢的试试吧!
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