油菜籽的具体贮藏方法(怎样贮藏油菜籽)
【油菜籽的具体贮藏方法(怎样贮藏油菜籽)】
1、干燥贮藏:油菜籽收获后应抓紧晴天及时曝晒 , 晒干后必须冷凉后方可入仓 。曝晒过程中应同时进行整理除杂 , 以减少带菌多的灰尘杂物 , 减轻发热霉变程度 。贮藏时要根据加工的要求和油菜籽的具体情况合理堆存:若含水在10%以下符合加工榨油要求的可矮堆2.5m高 , 可以存放到夏季高温前;若需较长时期保藏 , 水分应降至8%以下矮堆或包装堆存 , 供陆续加工榨油;若水分含量为10%-13% , 则达不到加工要求 , 一般只能保存1-3周 , 应在晴天及时出晒 , 把水分降到10%以下才能加工和保藏:若水分达13%以上则随时都有发热霉变的危险 , 应立即采取措施降低水分含量 。
2、密封缺氧药剂保藏:油菜籽新收获时含水量高 , 若遇阴雨天无法干燥时可采用该方法进行短期保藏 。用塑料薄膜严密封闭 , 2-3周内可自然降氧 , 积累二氧化碳抑制菜籽本身和微生物的呼吸 , 从而达到保鲜目的 。
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