苦瓜用去皮吗


苦瓜用去皮吗

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【苦瓜用去皮吗】不用 。苦瓜不需要削皮 。烹炒苦瓜的时候可以不用去皮,苦瓜的皮是可以吃的,只需要将外皮清洗干净后去除籽,然后切成均匀的小段即可食用 。苦瓜属葫芦科,是一种一年生攀援状柔弱草本植物,原产于东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区,中国南北均普遍栽培,其果味甘苦,主作蔬菜,也可糖渍,成熟果肉和假种皮也可食用

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