羊腿肉|爆炒羊腿肉
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By 不爱刷碗的塔塔塔
用料
- 羊肉片 300g
- 料酒 1勺
- 生抽（普通酱油） 1勺
- 洋葱 三分之一只
- 青椒 1个
- 香菜 3根
- 蚝油 1勺
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1、羊腿肉切薄片，加烧烤酱一勺，白胡椒粉 花椒粉 姜粉 鸡精一点点盐一点点 蚝油一点点 生抽一点点 姜片 腌制2小时以上
【 羊腿肉|爆炒羊腿肉】
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2、锅里加油 炒蒜瓣 下羊肉片 大火炒
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3、肉炒好后?辣椒圈
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4、最后一步 加香菜和孜然粉一勺
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5、炒好了 下饭又好吃 羊肉也嫩 一点不会膻
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