攻略|上汤杂菜#冬日火锅一站式攻略「topic」#

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吃蔬菜对身体好，所以喜欢吃什么菜就加什么菜，而我这道菜就加了三种菜。
By 豆涨健康饮食
用料

娃娃菜适量
茼蒿菜适量
生菜适量
盐少许
油少许
太太乐鸡精适量
虾米少许
瑶柱少许

做法步骤

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1、把生菜，娃娃菜，茼蒿菜洗干净备用。

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2、把火腿肠切粒，皮蛋切块备用。

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3、把虾米和瑶柱洗干净备用。

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4、锅中烧开水加入油，盐和太太乐鸡精。

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5、先把虾米，瑶柱和杂菜放入里煮熟。

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6、最后放入香肠和皮蛋搅拌一下，再把上汤杂菜放上砂锅里加入胡椒粉撒上枸杞即可。
娃娃菜的营养功效1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。
2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。
3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。
4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。
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