手抓饼|我家6天早餐,家常好吃又好做,朋友:每天都有新花样,家的味道( 二 )
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第五天早餐,分别有香肠饼、玉子豆腐炒鸡蛋、黑米米糊和橙子。
香肠饼用了六根香肠和三张手抓饼,手抓饼从冰箱冷冻室取出放两三分钟,手抓饼没有那么硬,把两根香肠放在手抓饼的中间,手抓饼把香肠卷起来,切成8小段但千万不要切断,把香肠往两个方向摊开做成图片的形状。每一张手抓饼处理好,香肠饼放在烤盘上,涂上蛋液撒上白芝麻,放入烤箱180度烘烤20分钟。
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第六天早餐,分别有华夫饼、红豆红枣粥和猕猴桃。
华夫饼用了3只鸡蛋、100克牛奶、200克低筋面粉、60克砂糖、60克黄油和4克泡打粉,黄油用微波炉高火加热,将黄油融化。鸡蛋、砂糖和牛奶放入大容器中,用手动打蛋器打发均匀,低筋面粉和泡打粉过筛一下,把低筋面粉和泡打粉筛入牛奶鸡蛋液中,用手动打蛋器拌匀,最后放入融化黄油拌匀。我用了早餐机烤华夫饼,烤盘刷一层黄油,舀一勺华夫饼面糊,用早餐机烘烤3分钟,在烤的过程中要看一下华夫饼的状态,如果没有烤熟,那么多烤一两分钟。华夫饼涂上果酱或者炼奶,味道很棒。
这些就是我们两口子的早餐,用心做好每一天的早餐。早餐吃得好,一天心情好,工作效率高。
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