紫燕百味鸡福利来袭：买藤椒鸡即送10元素菜1份 ， 荤素搭配、有滋有味
原创2021-12-11 18:39·
在当前快速发展的新消费时代 ， 连锁餐饮企业面临空前的挑战 ， 不及时更新产品 ， 不能跟上消费者的需求 ， 随时可能悲壮收场 。 对于连锁餐饮企业来说 ， 市场瞬息万变 ， 只有紧抓自身独有的“确定性” ， 才能自如地应对快速更迭的消费者需求 。 卤味行业 龙头企业上海紫燕食品股份有限公司（以下简称紫燕）及旗下品牌紫燕百味鸡深耕卤味市场32年 ， 依然在不断加速扩张 ， 行业地位难以撼动 ， 其关键原因在于它掌握了消费者喜好密码 。
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从产品品类上看 ， 大部分传统卤味品牌爱在“鸭子”身上做文章 ， 紫燕百味鸡并未局限于一个品类 ， 凭借精选的原料、特色的配方、严谨的工艺 ， 创出以百味鸡、夫妻肺片、藤椒鸡、紫燕鹅等百余道特色菜肴 ， 其中藤椒鸡作为品牌的王牌单品之一 ， 以清爽解腻的口感著称 ， 在市场上获得巨大成就 ， 也充分体现了紫燕百味鸡深厚的产品研发力 。
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藤椒鸡作为川菜的重要菜品 ， 在四川乃至西南地区 ， 是宴宾客、大筵小席、节日加菜均不可少的主菜之一 。 紫燕的藤椒鸡精选优质的原料 ， 文火煮至皮爽肉滑 ， 配以清淡鲜美的高汤 ， 加入四川特色藤椒油调拌而成 ， 藤椒的清香搭配鸡肉的鲜嫩 ， 原汁原味令人过口难忘 ， 是不少新老顾客心中的“C位”产品 。
在微博、小红书、大众点评等口碑平台调查可以发现 ， 藤椒鸡作为紫燕百味鸡旗下招牌菜品 ， 销量长期居于前列 ， 深得一众食客的欢心 。
从消费者的角度出发 ， 只有味蕾得到满足 ， 才会对品牌产生真正的认可 。有业内人士表示 ， 对于餐饮企业来说 ， 产品创新的同时一定要能满足用户的口味需求 ， 而不是哗众取宠 ， 故意做一些不符合常理的怪异创新 。 目前 ， 越来越多的卤味品牌开始走向“重口味”的怪圈 ， 在一味追求特立独行的同时却往往忽略了消费者口感上的体验 。 而紫燕藤椒鸡凭借复合香味和多层次口感 ， 让人回味不断 ，成为老少皆宜的招牌单品 。
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除了在产品口味方面的极致打磨 ， 成熟的供应链体系为紫燕百味鸡提供了品质保证 。 2017年12月 ， 紫燕成功签约入驻荣昌高新区板桥工业园 ， 总投资约5亿元 ， 建设“紫燕食品西部中心工厂”项目 ， 该项目是紫燕在西部地区的首个大型生产基地 ， 紫燕藤椒鸡就是该基地生产的“拳头产品”之一 。
紫燕作为全国性的熟食连锁企业 ， 于上世纪80年代末发源于四川 ， 发展于江苏 ， 壮大于全国 ， 是中国卤味行业的佼佼者 。 紫燕相信 ， 产品是企业生存必不可少的基石 ， 应不断优化产品 ， 以产品创新来满足消费者不同维度的需求 。
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【市场|紫燕百味鸡福利来袭：买藤椒鸡即送10元素菜1份，荤素搭配、有滋有味】重点关注 ， 为回馈广大消费者的热爱与支持 ， 12月8日开始 ， 紫燕百味鸡在北京、济南、南京、青岛等多个城市推出了藤椒鸡大促活动 ， 凡门店购买藤椒鸡即送10元素菜拼盘1份 ， 活动截止到12日31日（活动上线以各城市门店海报为准） 。 具体活动信息可以关注@紫燕百味鸡官方微博、微信公众号了解详情 。
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