文章图片
文章图片
文章图片
导读：不忍直视的湖南小吃 ， 千里迢迢送同事却被视为恶作剧：这咋吃？
正所谓：一方水土养一方人 ， 而不同的地区无论是地方习俗 ， 还是在饮食文化方面都是有差距的 。
并且在有些地方还有一些极具特色的地方小吃、特产 ， 可能在当地人的眼中是美食 ， 可是在不认识的外地人眼中 ， 就会把它视为“黑暗料理”：别说是吃了 ， 就连是怎么吃都不知道 。
在湖南 ， 不光是各地有着完全不同的方言 ， 就连美食方面也是相当丰富多彩 ， 各地都有其独特的美食 。 有一种特产 ， 就真的是不忍直视 ， 让不少外地人看到后直呼是“恶作剧”：真的难以下嘴 。
最近有一种湖南的特产很火 ， 原因是一个湖南的老乡在广东打工 ， 因为有事而返乡了 ， 在返回广东之前 ， 想着给广东的同事们带一些特产过去 。 于是就把当地人从小吃到大的特色小吃带过去了 。
然后分发给了一些关系不错的同事 ， 可是同事们见到之后都纷纷表示不认识 ， 而且还直呼“这不是恶作剧吗？” 。 甚至有些朋友评价说 ， 这个和牛粪一模一样 ， 难道辣椒炒牛粪 ， 真的是来自印度的黑暗料理？
而且当这个湖南老乡把家乡特产发到朋友圈后 ， 也引起了不少网友的围观 ， 底下的评论更是有数十条 ， 许多的朋友看到之后都表示不认识 ， 更没有吃过 。
那这个湖南的特产美食到底是什么呢？
其实这种美食 ， 在湖南有些地方一些地方真的是他们从小吃到大的一种特产 ， 并且在当地还很受欢迎 。
别看这种特产外观看起来就像是辣椒炒牛粪 ， 可是它的价格还不便宜 ， 一斤就要卖到20多元哦 。
相信在宁乡、湘阴一带的湖南老乡们比较熟悉 ， 它就是紫苏酸枣糕 。
现在市面上也有这种特产售卖 ， 不过一般的紫苏酸枣糕要比这湖南老乡做得更简单得多 。 普遍都是用一种叫南酸枣的野果、加入红薯、紫苏和芝麻等一起煮 ， 然后压成薄片晒干而成 。
而这个湖南老乡的紫苏酸枣糕 ， 则加入了更多样的原料 。 一般会有肉末、紫苏、南酸枣、还有辣椒等 。 这样放一起煮 ， 然后用手压缩成薄饼状 ， 最后还要经过油炸这道工序就做好了 。
这样的紫苏酸枣糕 ， 吃起来既有点酸味 ， 又有点辣味 ， 酸甜咸辣等各种口味混合在一起 ， 并且口感很酥脆 ， 吃起来非常地过瘾 。
别看它看起来不怎么样 ， 甚至还有黑暗料理 ， 被人视为恶心的食物 ， 但是吃起来味道真的很不错 。 这也是很多当地人从小吃到大的特产小吃 。
在以前特别是在春节前后 ， 这更是农村娃最常吃的一种美食了 ， 而且还经常用它来招待客人们 。 有些人不会制作 ， 就会去集市购买 。 而且一次就要买很多 ， 这样才能吃得过瘾 。
在不认识的人眼中 ， 如果不告诉他能吃 ， 估计他们都会把它当成是一种“恶作剧” ， 以为真的是辣椒炒牛粪了 ， 然后直接把它扔到垃圾桶里去了 。
可是在部分盛产紫苏酸枣糕的地区 ， 这可是一种非常美味好吃的特产 。 而且它的制作比较复杂 ， 但是吃起来味道真的让人难以忘怀 。
推荐阅读
- 辣跨年|最辣的跨年仪式！湖南人吃辣跨年迎接2022
- 湖南|寒冬到了，湖南人爱吃这菜，比肉还受欢迎，香辣入味，太解馋了
- 米线|米鲜剁椒米线获评湖南米线代表品牌
- 太原|趣读丨上海人没吃过的上海肉蓉面，怎么成了山西特产
- 年糕|河南10个城市的特产美食，你们都吃过几种？欢迎大家来补充
- 银牌|“味道湖南”美食季评选结果揭晓 邵阳喜获四块名菜金牌 排名全省第一
- 血浆鸭|湖南血浆鸭对比广东烧鸭，谁的口味更胜一筹？
- 烧饼|家庭版棋子烧饼，唐山的特产，做法和包子差不多
- 评选|“味道湖南”美食季评选结果揭晓！“四名”花落谁家？
- 臭豆腐|这4种“重口味”的“地方特产”，为何有人爱，有人恨，你吃过吗