川味|冬天喝追剧必备??柠香藤椒凤爪，鲜美又抗寒

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追剧必备的酸辣藤椒凤爪，过瘾又解馋，清爽不油腻！神仙豪吉藤椒油真是调味品届中一股清流，因为传统的凤爪里基本上只有辣的口感，而风靡美食圈的藤椒油入口则是清香且麻爽，是一款能够让舌尖麻爽到欲罢不能的调味神仙好油！这个冬季有了豪吉系列调味品的陪伴简直每顿都吃的很yyds！
By IAOAN
用料

鸡爪 15只
柠檬一个
大蒜 6瓣
青尖椒适量
小米辣适量
白醋 1勺
生抽 2勺
香油适量
盐适量
白砂糖少许
蚝油 1勺
百香果 3个
豪吉鸡精 2克
豪吉川味麻辣汁 1勺
豪吉藤椒油 1勺

做法步骤

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1、凤爪，柠檬，百香果肉，蒜末，青红辣椒末备好

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2、凤爪洗净后倒入烧开水的锅中焯10分钟，再捞起控干，放入冰水中浸泡30分钟以上??

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3、再把青红辣椒末，蒜末，柠檬片加入到碗里再加入百香果肉再加入生抽，醋，蚝油

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4、再加入豪吉鸡精，川味麻辣汁，藤椒油，再加入盐，糖拌匀

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5、再把泡好的凤爪加入到调好的酸辣柠檬碗里

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6、拌匀

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7、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏2小时以上

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8、脆爽无比的开胃酸辣凤爪

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【川味|冬天喝追剧必备??柠香藤椒凤爪，鲜美又抗寒】9、真是麻爽又过瘾

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10、追剧必备的解馋神仙川味酸辣鸡爪
小贴士浸泡鸡爪的水一定是要冰水或者凉水，这样鸡爪吃起来口感才会脆爽好吃，藤椒油是为了是其口感入口有麻爽好，吃起来更独特且过瘾！
鸡爪的营养功效1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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