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让人气愤！中国人围坐在一起吃饭 ， 有老外认为这是原始部落才有的吃饭方式；中餐烹饪味道多变 ， 有老外认为这些味道太土了；中国人烹饪各种食材 ， 有老外认为中国人太野蛮了 。
像在美版知乎上就有这样的提问：如果中国人停止食用狗 ， 国际社会还会认为他们野蛮吗？
虽不知国际社会是否会因为我们食用狗而认为中国人野蛮 ， 但肯定会认为这些代表他们是国际社会的人太无知 ， 因为吃什么并没有错 ， 这是当地人早期生存的方式 ， 延续下来的文化 ， 就像爱斯基摩人吃海豹 ， 美国人吃鹿肉、澳大利亚人吃袋鼠、鸵鸟 ， 没有错与对 。
况且也不是所有中国人都食用狗 ， 这种文化只是在少数一些地区 ， 韩国人更喜欢 ， 为什么不说韩国人野蛮？
显然一些老外喜欢双标 ， 他们看中国总是带着有色眼镜 ， 以至于会无知的认为中国人养宠物就是为了食用 。
就有网友评论道：吃什么没有错 ， 倒是怎么吃才是野蛮 ， 瞧瞧一些西方人吃的生蔬菜沙拉和牛羊同样的吃法 ， 他们吃的半生牛排和鬣狗、野犬没有区别 。
【中国人|气愤！老外评中国人的饮食行为是：野蛮人的行径】人类和动物不同 ， 我们会使用火 ， 会烹饪、会思考使用工具等 ， 决定吃什么是为了延续生命 ， 而怎么吃就是有选择的了 ， 当人类使用火之后 ， 不仅让食物好吃 ， 而且更容易消化 。
如果说一些中国人有食用狗的文化是野蛮 ， 那么西方人吃的带血牛肉 ， 吃生蔬菜沙拉的行为是野蛮 ， 有什么不可？
再者难道牛肉就只能吃半生？蔬菜只能吃生的？显然吃带血牛排 ， 生蔬菜沙拉是可以选择的 ， 西方人大可不必这样吃生的食物 。 看看中餐里对牛肉对蔬菜烹饪就是例子 。
而西方人为什么吃半生牛排？原因是他们擅长的烹饪不是火烧就有油煎火烤 ， 牛肉在这种高温下 ， 如果要吃全熟 ， 就会又干又硬 ， 吃生蔬菜沙拉原因也是一样 。
当然有人会说半生牛排不是血是肌红蛋白 。 但归根结底 ， 烤制牛排出现的汁液 ， 就是牛排中毛细血管内残留的血红蛋白 ， 再加上牛排加热时蛋白质紧缩析出的水分 ， 中文名俗称血水 。 类似中餐烹饪肉类焯水 ， 去除的血水 。
所以至于西方人为什么吃半生牛排 ， 吃生蔬菜沙拉 ， 这是因为他们烹饪局限 ， 相反在中餐烹饪里我们可以炒、炖、红烧、卤等等 ， 完全不用吃生的蔬菜和牛肉 。
吃什么没有错 ， 相反怎么吃才体现了智慧 ， 如果像动物一样吃东西那才是野蛮 。
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