油渣|厨娘教你一招巧做油渣水白菜
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平常通常用包包白，也就是卷心菜炒这道菜，今天家里只有水白菜，就地取材，味道还不错。
By 黄桷树下好乘凉
用料
- 水白菜 一把
- 油渣 两勺
- 大蒜 三瓣
- 盐 适量
- 油 适量
- 味精 适量
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1、水白菜淘洗干净沥干水分备用。
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2、热锅放油，下蒜片，炒香后放入油渣快速翻炒。
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3、倒入水白菜大火翻炒断生，放盐、味精。
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4、起锅装盘。
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