豆瓣酱|冬日里的葱爆肉，转身盘子就精光
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在东北饺子馆吃了一份葱爆肉，一家人都念念不忘，自己做一份，味道也不错
By 琦星儿
用料
- 前腿肉 400克
- 大葱 1棵
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 豆瓣酱 1勺
- 淀粉 1勺
- 料酒 1勺
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1、大葱一根，前腿肉200克
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2、肉切片，葱切小段
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3、肉里加入盐，淀粉，料酒，生抽，豆瓣酱，抓匀备用
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4、肉炒变色加入大葱，翻炒20秒，就可以起锅了
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5、完美！
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