牛奶|低卡又流行的燕麦奶,竟不是燕麦+牛奶?

Hello , 我是 if 姐的小伙伴 Amy, 是爱美又有点小烦恼的 Amy。
最近很流行的饮品莫过于燕麦奶 , 大家都有喝吗?
基本上现在逛商场 , 去咖啡店点咖啡 , 都是燕麦奶的天下 。
而我自从喝了燕麦奶 , 就爱上了 。 因为我个人不太能接受牛奶的奶腥味 , 加上轻微的乳糖不耐受 , 喝完牛奶肚子会不舒服 。
尝试过燕麦奶后 , 连奶茶也戒掉了 。
燕麦奶
是燕麦+牛奶吗?
我一开始也以为是奶制品 , 但并不是哦 , 燕麦奶其实不是奶 , 而是将燕麦与水混合研磨后 , 添加特殊酶发酵并过滤灭菌的植物蛋白饮料 。
像我们平时喝到的豆奶、杏仁奶、花生奶都属于这类 。

牛奶|低卡又流行的燕麦奶,竟不是燕麦+牛奶?
文章图片

它含有丰富的维生素、矿物质、钙、铁元素 ,不含胆固醇和反式脂肪酸 。同时不含抗生素、疫苗及其它动物奶中具有的激素残留 。
但燕麦奶那么多 , 怎么选呢?
比如我最近在喝的这款 Califia Farms 燕麦奶就很推荐给大家 , 健康低脂、好喝不腻!

牛奶|低卡又流行的燕麦奶,竟不是燕麦+牛奶?
文章图片

30 秒了解一下它的优点:

1、饱和脂肪含量低 , 健身、减脂人群好搭档
2、对乳糖不耐受的人很友好
3、里面有丰富的膳食纤维
4、不含动物成分 , 纯素食主义者可以放心饮用
为什么选择这款燕麦奶?
入口丝滑醇厚的享受 , 爱了!
首先是口感上能够满足我的味蕾 。
它闻起来有股淡淡的燕麦清香 , 很健康的味道 。
我喜欢冷藏后再喝 , 喝到嘴里非常醇厚丝滑 , 像在喝拿铁、还有点奶茶的感觉 。
回味起来唇齿留香 , 带着点微微的甜 , 一杯喝下去很爽口 , 不腻 。

牛奶|低卡又流行的燕麦奶,竟不是燕麦+牛奶?
文章图片

加热喝也不错 , 比冷藏时喝的口感上感觉更稀一点 , 甜味会更明显 , 像一杯热可可 。
但如果真要推荐冷着喝还是加热喝 , 我建议大家还是选择冷藏喝!
不含防腐剂和糖 , 把健康喝到嘴里!
口感离不开好品质 , 燕麦奶采用的是北美无麸质燕麦 , 非转基因 , 这种材质制出来的燕麦奶 , 口感更自然香醇 。

牛奶|低卡又流行的燕麦奶,竟不是燕麦+牛奶?
文章图片

而且可以轻易打出绵密奶泡 , 所以很多咖啡师会选择用它做作咖啡 。

牛奶|低卡又流行的燕麦奶,竟不是燕麦+牛奶?
文章图片

里面也不含糖和食用胶 , 甜度是因为它在收割燕麦时 , 采用了酶酵技术 , 将燕麦和水混合 , 添加专有酶来分解淀粉 , 所以使得没有添加糖的燕麦变甜 。
所以连下肚好几杯 , 都不会让你觉得齁腻齁甜的 。
100 毫升仅 54 大卡 , 减脂时期好搭档 。
好喝之外 , 燕麦奶里面饱和脂肪含量是很低的 , 喝它没有负担 , 还顺带补充膳食纤维和维生素 。
像我最近正在减脂期 , 它就是最佳选择 , 既没有牛奶的腥 , 又没有脱脂牛奶喝起来那么枯燥 , 喝完就不用担心肠胃不适 。
100 毫升仅 54 大卡 , 健身锻炼结束之后 , 两杯下肚也不怕胖 , 比一杯热量爆棚的奶茶还要香!
而且有丰富的膳食纤维 , 喝完后还有一点的饱腹感 , 下午在办公室饿的时候喝一杯 , 瞬间感觉能量满满~
多种搭配 , 尽情调配 , 小白也能做咖啡 。

推荐阅读