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相信很多吃货在觅食的时候都会觉得非常的怨念 , 因为现在猪肉的价格经过几番波动之后 , 依旧处于一个不那么美丽的状态 , 但是很多在国外生活的人 , 却往往会炫耀的表示国外的猪肉卖的可真是白菜价 。
【猪肉|国外猪肉“白菜价”,为什么能那么便宜?原因太真实了】
于是这就很理所当然的引出一个疑问 , 那就是国外的猪肉为什么能那么便宜呢?其中的原因可太真实了 , 首先国内的养猪业其实很大一部分还是处于小规模状态 , 这个规模并不是只在国内比较起来大小的问题 , 而是对比国外的那些现代农场 , 我们的养殖技术实在是太落后了 。
在国内的很多养殖场 , 其实还属于个人承办的状态 , 找一片空地去申请证件然后就用土方法开始养猪 , 但是国外却早早的就兴起了现代化的各种农场 , 就算养猪也会养出千军万马的气势 , 也有很多现代器械可以帮忙工作 , 几个人就能负责成千上万头猪 。
所以他们的猪肉产出量都是非常大的 , 价格也就会相当的便宜 。 其次就是目前我们可以看到的便宜猪肉往往都是那些冷冻肉 , 也就是用于作为食品储备的那部分 , 这些肉往往已经不再新鲜了 , 冻了很长时间 , 因此按照这个质量来说 , 价格便宜也是理所应当的 。
最后一点就要说在运输过程中的损耗问题了 , 大家都知道 , 如果杯子装的太满 , 走路时候会撒出去这一部分 , 这就是运输过程中的损耗 。 在外国他们的冷链运输已经非常强悍了 , 基本上可以做到90%以上的产品能够享用到冷链服务 。
然而我国的冷链设备还非常落后 , 并且也没有这么大规模的冷链运输公司 , 因此中国的蔬菜鲜肉等等食品运输的时候没办法完全使用冷链运输 , 最后导致的 , 就是过程中的腐败损耗非常大 , 这也是变相抬高了市面猪肉价格的原因 , 这几个理由大家认同吗?
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