玫瑰盐|青椒木耳炒鸡蛋
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分享一道做起来简单、好看又下饭的家常菜～
By PinkLoves
用料
- 鸡蛋 2-3
- 青椒 1个
- 胡萝卜 半根
- 木耳 适量
- 大蒜 3-4瓣
- 大葱 适量
- 生抽 2勺
- 陈醋 1勺
- 玫瑰盐 少许
- 原味鲜 1茶勺
- 白糖 少许
- 橄榄油 适量
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1、备菜：鸡蛋打散青椒切丝胡萝卜擦丝黑木耳泡发葱白碎+蒜片
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2、热锅入油
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3、鸡蛋液入锅
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4、7-8成熟盛出
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5、热锅入油葱蒜爆香
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6、放入青椒丝翻炒均匀
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7、青椒丝断生后放入胡萝卜丝和木耳翻炒均匀
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8、加入少许热水翻炒均匀
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9、放入生抽 陈醋
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10、玫瑰盐 白糖 原味鲜翻炒均匀
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11、再放入鸡蛋
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12、翻炒均匀后就可以出锅啦～??
小贴士 各式样调料，根据个人口味和菜量酌情调整～
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