饭店|徐州省道旁的乡村馆子,馒头1块钱3个,4块钱一大碗有菜有肉!
现在的物价一年比一年高,想必大家都深有体会,尤其是经常做饭买菜的人,价格有任何风吹草动都知道得清清楚楚,无数饭店也会随着物价上涨而调整价格,但是也有一些饭店,无论物价怎么上涨,多年来都一直不涨价。
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徐州省道旁的乡村饭馆今天就给大家介绍一家徐州的饭店,这家饭店开在省道旁边,从经营之初到现在已经有10多年了,老板和老板娘已经六十多岁,但他们依然坚守在岗位上,来这里吃饭的都是附近干活的工人和居民。这家店就是一家乡村馆子,环境自然不能和城里的饭店相比,菜品也不丰富,但是夫妻俩都兢兢业业的,深受客人们的喜爱。
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冬瓜烧肉这家店主要卖大锅菜,冬瓜烧肉是他们的主要菜品之一。这道菜制作手法很简单,先把新鲜猪肉和冬瓜切块洗净,分别装到盆里备用,等到锅里油炒香之后,先把肉倒进锅里翻炒一会儿,等到肉炒出香味儿了,再把冬瓜倒进去,掺点水盖上盖子,煮半个多小时就大功告成了。
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南瓜鸡店里的南瓜鸡也深受顾客们欢迎,老板娘先将大南瓜切成厚片,再把新鲜母鸡切成块,洗干净之后控干水分,放到一旁备用。等到锅里的油温上来以后,先把鸡块放进去炒,再倒点老抽调味,翻炒一两分钟就把南瓜倒进去盖上盖子,小火焖煮20分钟,香喷喷的南瓜鸡就出炉了。
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店里除了卖大锅菜以外,还专门蒸了馒头。馒头都是老板自己发面自己做的,价格也相当实惠,我们平时吃的馒头一块一个或两块一个很正常,但是老板和老板娘居然三个馒头才收一块钱,所以来这里吃饭的客人,三五块钱就能解决一顿饭,比自己在家里做还便宜,所以附近的居民也经常来店里吃饭。
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4块钱一碗,全国最实惠店里所有的大菜都是4块钱一份,老板娘给每一位客人都打得冒了尖,生怕工人们吃不饱。大家都说这里的饭菜虽然算不上是极致美味,但是大部分客人都能接受,而且只要4块钱,就能吃到一大碗,还有菜有肉的,怎么讲都是划算的,这么便宜的店铺,估计全国找不出第二家了。
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利润只有几毛钱老板娘说这样一大碗只收4块钱,虽然不会亏本,但是也没有什么利润,每一份大概就赚几毛钱,一天攒下的纯利润,够老两口生活开销了,他们俩也不贪心,只希望能混口饭吃,收便宜点就当做是回馈社会了,客人们都说他们开饭店就像在做善事一样,比那些天价网红店铺良心多了。
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