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南京位于我国南北交汇处 ， 将南北美食汇集于此 ， 我国每一个城市都有独特的味道 ， 有的喜欢吃甜 ， 有的喜欢吃辣 ， 有的喜欢吃咸 ， 有的喜欢吃酸 ， 南京人好像酸甜苦辣 ， 只要味道好的都喜欢吃 。
【小笼包|南京这家小吃店，雪菜面5元一碗小笼包6元一两，仿佛定格在40年前】
南京人对小吃情有独钟 ， 小笼包 ， 鸭血粉丝汤 ， 面条等都有很广泛的食客基础 ， 街头巷尾的小吃店有很多家 ， 而这家开了40多年的小吃店 ， 雪菜面只卖5元一碗 ， 小笼包6块钱一碗 ， 馄饨4块钱一碗 ， 这价格让人很多人感觉到有些恍惚 。
这家店开在大厂 ， 店里环境非常的简陋 ， 老式的破旧平房 ， 装修也是以前的风格 ， 据说从开店至今他家的桌椅板凳从来没有换过 ， 地上还铺着很老式的大理石地板 。 门口的大爷坐在一张破旧桌子后 ， 客人点单才发现店里没有任何先进的收银设备 ， 依然是用算盘来算账 ， 只收现金 ， 店里的一些都仿佛定格在40年前 。
这家小吃店以面为主 ， 面有十几种 ， 除了最便宜的阳春面 ， 雪菜面 ， 青菜面以外卖四五块钱一碗 ， 其他的 ， 像肉丝面 ， 猪肝面 ， 皮肚面 ， 杂烩面等 ， 也只有十一二块钱 ， 最贵的是全家福 ， 卖35块钱 。 另外还有馄饨 ， 小笼包和水饺 。 价格也只有四五块钱一两 ， 眼下的物价 ， 他家的价格真是太接地气了 。
这家店的味道就是很普通 ， 因为厨师服务员都是上了年纪的老人 ， 很难做到与时俱进 ， 几十年一直按原来的烹饪方式在做 ， 喜欢吃的自然来吃 。
有人说这家店的坚持让人非常感动 ， 有人说 ， 跟这种坚持比起来 ， 环境口味已经不值一提了 ， 这一带正在拆迁 ， 很有可能有一天它会突然从客人的视线中消失 ， 就再也吃不到这个价位和这个味道的小吃了 。
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