菠萝|央视力荐的宝贝,拿来做菜鲜香开胃!难怪日售67万斤!


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最近在网上看到一个话题 , 还蛮有意思的——
一个人处于不同年龄段 , 在搜索引擎里 , 会输入不同的索引词 。

仔细一想 , 还真是 。
十几岁 , 情窦初开 。
搜索的关键词通常是:如何表白;星座匹配程度;如何确定是好感还是爱情…

二十几岁 , 初入社会 。
有人过上了996的生活 , 有人直接007在公司住下 。
这时候搜索关键词变成了:如何治疗脱发;职场PUA要如何应对;如何不吃外卖也能活下去…

三十几岁 , 传统意义上“三十而立”的年龄 。
事业、家庭都在一条线上 , 如何平衡两端的关系 , 已经让人处处受累 。
搜索关键词关键词:体检表上上升的指标;哪家养老院值得投资;如何智斗三姑六婆的催婚…

再往后 , 我就不知道了 , 但我只知 , 年岁越长 , 烦恼会越大 。
但换一个角度想:既然烦恼永远不会消失 , 那干脆 , 不念明日 , 享受当下 。

喜欢的人 , 要好好地守护;想要的东西 , 努力去争取;
好吃的食物嘛 , 要想办法让它自己送上门来~
冬日里第一串糖霜山楂——

【菠萝|央视力荐的宝贝,拿来做菜鲜香开胃!难怪日售67万斤!】等候了一年 , 终于再次会面的融安金桔 , 清香甘甜、一咬biu汁——

汁水多到爆炸的爱媛橙小水弹 , 吸溜一口就上来了“原榨”果汁——

趁着脆柿还没过季 , 在家折腾起了烤水果的行当——

迎来了冬菠萝上市 , 屋子里摆上几颗徐闻菠萝 。

成熟度高的菠萝 , 可以直接泡上盐水捞出 , 蘸取酱油开吃 , 这是属于我们潮汕人的吃法 。
成熟度低一些的菠萝 , 可以静置几天 , 部分当成天然的香氛来使 。

部分拿来烤肉 , 菠萝里含有的果酸可以帮助分解肉质脂肪 , 增加肉肉的软嫩程度;
而且加热到一定程度后 , 菠萝蛋白酶开始变性 , 甙类被破坏消除、可溶性糖添加 。
菠萝的甜度不仅能够提升 , 吃进嘴里也没了那股麻嘴的劲儿 。
菠萝烤猪肋排

别看这道菜是西式的摆盘 , 却是实打实的中式做法 。
基本上可以看成是菠萝咕噜肉健康又不失美味的改良版——

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