鹅肠|冬天的的味道，简单易做的清炒鹅肠不用烤箱照样能做

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最近迷上了鹅肠脆脆的口感，大火锅的时候觉得特别好吃，于是又买了一包准备拿来清炒，爽脆下饭～
By kaka是天秤座超级无敌美少女
用料

鹅肠 500克
姜 8片
蒜 2瓣
油适量
盐适量
酱油少许
自制辣椒酱 1勺

做法步骤

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1、准备材料，将鹅肠解冻

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2、起锅烧水，放入3片姜片，水开后，放入鹅肠白灼1分钟

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3、白灼好的鹅肠捞起备用

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4、起锅烧油，爆香姜片（其实蒜也是必备的，只不过我家刚好没有了，家里有蒜的小伙伴记得加入一起爆香）

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【鹅肠|冬天的的味道，简单易做的清炒鹅肠不用烤箱照样能做】5、倒入白灼好的鹅肠，大火炒2分钟

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6、放入辣椒酱，适量盐、少许酱油，翻炒均匀就可以出锅啦

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7、炒好装碟，新买的餐具怎么看都喜欢～
小贴士1.有葱的的话可以适当放2根葱段； 2.炒鹅肠的时候如果出水比较多，可以把水倒掉继续大火翻炒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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