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By 陌语吖
用料
- 普通面粉 500克
- 白糖 3克
- 干酵母 5克
- 室温凉水 240毫升
- 植物油 5克
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1、面粉500克，加酵母粉，加糖
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2、碗中加240毫升凉水，再加5克食用油，先搅拌成絮状
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3、在揉成光滑的面团
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4、不用醒面。直接分成大约60克每个的小记子揉圆，用保鲜膜盖起来
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5、取出一个面记擀成牛舌状涮油，对半折叠～
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6、取一个干净的新梳子凹个造型，再用刮板从外到里推一下
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7、不开火，放锅里醒面20分钟，大火蒸8分钟
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8、关火焖3分钟，就可以啦～
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