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【山东省|山东县城的豆腐店，一天卖出1600碗，回头客巨多，晚1点还挤满人】
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山东虽然不是一个非常热门的旅游城市 ， 但是当地的民风民俗和风景名胜依旧吸引着不少外地游客前来游玩 。 不过大多数游客对于山东最大的印象还是美食 ， 因为山东美食的种类繁多 ， 味道也很好 ， 价格更是非常实惠 ， 像是什么肉火烧、煎饼卷大葱以及豆腐箱和酥锅等等 ， 都给不少游客留下了美好的回忆 。
远近闻名的地道小馆
那么今天我要带大家一起去看看的 ， 则是山东聊城高唐县这边的一家知名小馆 ， 店内主营的招牌美食就是老豆腐 ， 正是这个老豆腐帮助这家小店一路披荆斩棘 ， 在高唐餐饮界中获得了不一般的地位 。 他们家知名到什么程度呢？不光本地人爱吃 ， 很多外地人都喜欢到他们家来吃这个老豆腐 ， 而且很多人都是一吃就爱上了这家店的老豆腐味道 ， 隔三岔五就想来吃上那么一次 。
环境一般回头客多
如果从外观来看的话 ， 这家店倒的确挺符合“老店”的标准 ， 因为确实有些许简陋 ， 店内整体面积也不算大 ， 可能比起一些面馆饺子馆来说都还要小上一圈 ， 不过喜欢到他们家吃老豆腐的都是本地老餮 ， 根本不怎么在乎环境 。
招牌老豆腐圈粉无数
这家店的老豆腐是真有几分说法 ， 首先 ， 他们很敢于挑战高唐人最喜欢吃的传统老豆腐 ， 以前的老豆腐那可都是真正的咸卤 ， 一些年轻人吃起来都觉得齁嗓子 ， 他们家偏不 ， 虽然也是咸卤 ， 但是盐少了三分之二 ， 为了补充味道 ， 他们家选择了其他的香料 ， 尽量让咸味变成“鲜味” 。
味道好吃不够
有老顾客评价说 ， 他们家的老豆腐吃起来有大料味 ， 也有肉味 ， 但是一点都不腥 ， 那股豆生味儿也是完全祛除干净了 ， 搭配上一些他们家的纯正熏肉和卤肉 ， 最后再喝上一碗带点甜味的豆浆 ， 这滋味真的只有吃过才知道 。 烧饼夹肉夹蛋 ， 搭配一碗老豆腐 ， 简直绝了 。
凌晨一点还挤满人
这家店从开业到现在已经有好几年时间了 ， 每天都在收获新的回头客 ， 由于生意实在太火爆 ， 经常是门口会大排长龙 ， 所以那些有经验的老顾客都喜欢踩着点过来 ， 他们从5点半开始营业 ， 一直到凌晨1点都还有顾客在吃老豆腐 ， 一天能卖出1600碗老豆腐 ， 除了当地人还有慕名而来的外地游客 ， 随时来店里都可以吃上热腾腾的老豆腐 ， 不知道你心动吗？
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