【烹饪小贴士】：
1、虾仁可以买来现成的 ， 也可以直接买来新鲜的大虾 ， 然后将虾仁取出来 ， 去掉里面的虾线即可 ， 虾线是虾的排泄物 ， 一定要去掉 ， 不然会很影响口感 。
2、甜豆会有丝 ， 就喝豆角一样 ， 要将甜豆的丝去掉 ， 不然也是会很影响口感的 。
【鸡蛋|冬季养生别错过这道菜，3种食材简单一炒，既美味又健康】3、这道菜食材本身就具有鲜美的味道 ， 所以不需要添加过多的调味料调味只需要添加盐不知 。
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