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地处江南的杭州 ， 气候适宜 ， 风景秀丽 ， 吸引着全国各地慕名而来的游客 ， 成为我国的热门旅游城市 ， 靠颜值取胜的杭州有人称之为美食荒漠 ， 可这里仍然有很多琳琅满目吸引人们的美食 ， 当地特色的美食众多 ， 像龙井虾仁 ， 西湖醋鱼等等 ， 除了本地的美食以外 ， 全国各地的美食汇集于此 。
衢州一位大叔在杭州卖小吃 ， 9年的时间就在杭州当地买了7套房 ， 他卖的小吃很普通 ， 就是一种小烧饼 ， 个头非常小 ， 不带馅的5毛钱一个 ， 带馅的2块5一个价格不便宜 ， 但因为味道好吃 ， 销量很是可观 ， 一天能卖出去2000多个 。
这是一家很普通的街边 ， 小店但收拾得非常干净 ， 招牌上的夏记烧饼4个字格外引人注目 。 另外衢州风味这几个字 ， 表明这家店的老板来自衢州 ， 老板把衢州的美味带给杭州的客人 。 他家5毛钱一个的烧饼 ， 个头很小 ， 一口一个酥得掉渣 ， 吃在嘴里有咔嚓咔嚓的响声 ， 而内部则很柔软略甜 ， 但吃起来不腻 ， 很多人一次都买二三十个 。
2块5一个的烧饼 ， 个头也不大 ， 现烤现吃 ， 外表柔韧 ， 馅料咸淡适中 ， 香味浓郁 。 老板在杭州卖烧饼 ， 已经近10年 。 所有的食材都很新鲜加上价格便宜 ， 因此饭点的时候常常排长队 ， 还经常看到有小学生放学背着书包来买 。
在杭州这座旅游城市 ， 很多游客来到这里 ， 花费大部分时间用在游玩上 ， 很多人不喜欢到店里去吃 ， 更喜欢街边这种小吃 ， 买了就走 ， 边吃边逛 ， 所以他们家的生意好 ， 再加上名声远播 ， 还有不少游客慕名前去品尝 。 当然他家的客人也并不是只有游客 ， 还有很多本地人 ， 跟着吃了快10年 ， 仍然吃不够 ， 味道虽然不是特别惊艳 ， 但就是这种家常味 ， 才能经久不衰 。
【卤水|衢州大哥在杭州卖小吃，一天卖2000多个，9年时间在当地买了7套房】有人说他家是杭州最火的烧饼店 ， 不知道这样的评价是否准确 。
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