蒜香鸡翅尖|蒜香鸡翅尖

2021-12-05

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最近总是点外卖，一份20多块钱分量还少，就想自己做一下，第一次做，但我觉得跟店里的一样好吃。
By 管好自己的胃
用料

鸡翅尖 500克
小黄姜 30克
大蒜 50克
剁椒酱 50克
酱油 30克
料酒 30克
糖 5克
水 60克
油 10克

做法步骤1、冷水放入鸡翅尖，20克料酒焯水。
【蒜香鸡翅尖|蒜香鸡翅尖】

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2、鸡翅捞起放入电饭锅，小黄姜30克切片、蒜末50克、剁椒酱50g铺在鸡翅表面。

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3、加入酱油30克、糖5克、料酒10克、油10克、水60克。我家的勺子一勺10克。

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4、放入电饭锅，摁下煮汤键，我用的电饭锅是两小时自动煮好。
小贴士不用太多水，电饭锅不会蒸发水分。另外不知道不同牌子酱油会不会影响咸度，我用的是鲁花自然鲜酱油，每10克含钠452克。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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