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对虾、基围虾、皮皮虾、小河虾、小龙虾……这些常见的虾大家都吃过 ， 大龙虾等高端食材少部分人吃过 ， 少数人吃过8种以上的虾 。 今天跟着凡慕来一起来盘点一下日常生活中常吃的虾 。 虾的种类有哪些？25种常见虾 ， 哪种最好吃？你吃过哪几种？
1.对虾（中国对虾、中国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾）对虾又称中国对虾 ， 也叫中国明对虾、东方对虾、明虾、青虾、黄虾、海捕大虾等 ， 属节肢动物门 ， 甲壳纲 ， 十足目 ， 对虾科 ， 对虾属 ， 是海水虾 。 一般情况下都是成对出售 ， 因此得名“对虾” 。 记得30多年前 ， 我哥哥在县土地局上班 ， 过年分福利 ， 分回来一盘对虾 ， 那是我第一次吃到这么美味 ， 这么大的虾 。
野生的海捕对虾有雌雄之分 ， 雌性对虾为偏青色 。 雄性对虾为偏黄色 ， 大小一般在30-50克左右 。 一般老百姓们婚丧嫁娶 ， 日常宴请宾朋都选用对虾做为酒席的高端菜肴 。 最常用的烹饪方式就是油焖大虾 ， 其次是油炸大虾 。 我喜欢吃油炸大虾 ， 外酥里嫩 ， 虾肉Q弹劲道 ， 非常好吃 。
野生的对虾分布范围非常广 ， 有海南、广东、福建海域的南海对虾 ， 有江苏、浙江、上海等地的黄海对虾 ， 有山东、天津、河北、辽宁等地的渤海对虾 ， 产量也是非常大 ， 价格实惠 ， 是老百姓们最常吃的虾 。
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