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家有中学生 ， 每天功课繁重 ， 且孩子还处于长身体的时候 ， 营养一定要跟上 ， 因此我会变着花样给他做好一日三餐 。 每天做菜时我尽量做到荤素搭配 ， 营养均衡 ， 还要对孩子的胃口 。老公工作地方离家远 ， 平时中午都不回家吃饭 ，午餐只有我们母子俩人吃 。母子俩的午餐 ， 我一般会做三道菜 ， 今天就做了孩子爱吃的萝卜芹菜炒猪肚丝 ， 又用鸡腿搭配着芋头做了道蒸菜”鸡腿肉蒸芋头“ ， 最后来一道蔬菜”水煮鸭血“ 。自己在家做饭实惠美味又营养 ， 儿子特爱吃 ， 总是夸妈妈的味道总吃都不腻。 下面就来晒晒南方母子俩3菜午餐 ， 在朋友圈爆红 ， 儿子吃饱吃好不浪费 ， 不要假精致 。 你喜欢吗？
【茄子|母子俩午餐晒圈火了，花钱不多儿子吃得香，妈妈的味道总吃都不腻】
【水煮鸭血】
原料： 鸭血 红薯粉丝金针菇红油火锅底料 葱花 盐
制作：烧热锅将1块红油火锅底料放进锅中煸炒均匀 ， 加入1碗水进锅炖煮 ， 加入1把金针菇进锅去煮上2分钟； 加入红薯粉丝进锅去煮 ， 加入鸭血块进锅去煮上2分钟 ， 加入1小勺盐调味 ， 最后放入葱花即可 。
【葫萝卜芹菜炒猪肚丝】
原料： 熟猪肚丝 胡萝卜 芹菜 姜 花椒 胡椒粉 油盐
制作： 烧锅水加入盐和油 ， 将芹菜段放进锅中烫至变色后捞出备用 。 热锅凉油 ， 加入胡萝卜丝进锅翻炒几下 ， 加入熟猪肚丝进锅继续翻炒几下 ， 加入芹菜丝进锅翻炒两下 ， 再加入少许盐和胡椒粉翻炒均匀即可 。
【鸡腿肉蒸荔浦芋头】
原料： 琵琶鸡腿 荔浦芋头 姜末 酱油 料酒 葱花 油盐
制作: 先将荔浦芋头块加入盐拌均匀腌制一下；琵琶鸡腿去骨后切成小块后加入少许盐、酱油、料酒和姜末等调味料拌均匀 。 将荔浦芋头块垫入盘底 ， 上面放上鸡腿肉 。烧锅开水 ，将菜盘放进蒸锅中大火蒸上十五分钟 ， 蒸好后拿出来撒上葱花即可 。
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