韩式辣椒酱|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼

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暖冬酱在手，嗨吃部队锅用青鱼中段做喜爱的茄汁燻鱼加入韩色辣椒酱味道鲜甜微辣，老味道新体验
By 豆粉文文
用料

青鱼 250克
番茄沙司 3勺
韩式辣酱一小勺
黄酒 1勺
葱姜蒜适量
糖 1勺
盐少许
清水半杯
玉米油适量

做法步骤

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1、食材

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2、青鱼切块葱姜蒜少许盐腌制

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【韩式辣椒酱|#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#茄汁燻鱼】3、加入黄酒

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4、加入油炸

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5、炸制金黄色备用

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6、加入番茄沙司和韩式辣椒酱

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7、加入糖和适量清水

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8、加入鱼拌匀

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9、装盘美味即成
小贴士青鱼冬季上市吃起来比较鲜美，炸之前吸干水分加入韩式辣椒酱味道更好
青鱼的营养功效青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。
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