洋葱|辣白菜搭配年糕，简单一炒味道很好，在家也能吃到韩式料理
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【菜品】：辣白菜炒年糕
【烹饪食材】：辣白菜，芝士年糕，洋葱，糖，白芝麻油。
【烹饪步骤】：
1、准备好需要用到的食材，辣白菜是我自己研制的，方法也很简单，想要知道方法可以搜索其他的菜谱，如果自己不会腌制的话，也可以买来现成的辣白菜，年糕也是买来现成的，取出来就可以直接操作，洋葱去皮之后切成块。
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2、锅中添加少许食用油烧热，油热之后放入洋葱块煸炒。
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3、翻炒至洋葱变软，这样就很具有浓郁的洋葱味道，而且洋葱吃起来也没有辣味，口感甜甜的非常好吃。
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4、将辣白菜放入锅中，大火快速翻炒片刻。
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5、再将芝士年糕放入锅中。
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6、加入适量水水不要太多，大约何时再保持一平就可以了。
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7、再加入糖，如果觉得颜色比较淡的话，可以将辣白菜汁再倒入一些。
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【 洋葱|辣白菜搭配年糕，简单一炒味道很好，在家也能吃到韩式料理】8、中小火炖煮，直到汤汁浓郁冒出气泡就差不多了。
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9、要出锅的时候撒上白芝麻翻炒均匀，就可以出锅装，盘了一道美味的辣白菜，炒年糕就做好了，味道不错，甜中带辣，辣中带甜，软糯的年糕包裹着辣白菜的酱汁，味道特别好。
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【烹饪小贴士】：
1、年糕是买来现成的，超市都有卖，取出来就可以操作，有的年糕需要在水中浸泡。
2、大白菜也可以买来现成的，如果时间充足的话也可以自己在家制作辣白菜，方法也不难。
3、烹饪过程中所有调味料可以根据自己的口味和喜好来适当调整，如果觉得颜色不够浓郁的话，可以再将辣白菜里面的辣白菜汁倒入锅中，这样颜色就比较浓郁了。
4、加水一定不要加入太多，大约和食材保持一平即可，炖煮到汤汁浓郁，冒出小泡泡就可以了。
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