2.揉成光滑面团以后 ， 放冰箱冷藏发酵一夜 ， 这样早上面就发好了 ， 更加节省时间 。
3.一把韭菜洗净 ， 把韭菜根切掉 ， 韭菜叶部分切碎 ， 装碗里备用 。 韭菜根有点硬 ， 容易戳破面皮 ， 也影响口感 。
4.现在做点油酥 ， 碗中加入一大勺面粉、一勺盐、一勺胡椒粉 ， 淋上适量热油 ， 搅拌均匀就可以了 。
5.早上面已经发好了 ， 拉开都是蜂窝状 ， 案板上撒点干面粉 ， 把发好的面揉一下排排气 。
6.揉圆以后用擀面杖擀开 ， 擀至厚度5mm左右的长方形面饼 。
7.倒上油酥 ， 用手或者铲子涂抹均匀 。
8.先撒一些炒熟的白芝麻 ， 这样吃着更香 ， 然后撒上一层韭菜碎 。
9.像这样一层层折起来 ， 然后切成大小均匀的剂子 。
10.取一个剂子 ， 从中间切开 ， 注意底部不要切断 ， 然后对折过来 ， 生坯就做好了 ， 简单又多层 ， 非常好看 。
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11.平底锅刷油 ， 放上生坯 ， 盖上盖子再次饧发10分钟 。
12.时间到了 ， 先开中小火煎2分钟 ， 2分钟以后加入半碗清水 ， 煎至水份收干就可以了 。
13.水干以后远远就能闻到香味 ， 开盖出锅 ， 这样简单快速又好吃的水煎韭菜花卷就做好了 。
这样做的韭菜花卷 ， 底部酥脆 ， 上面柔软多层 ， 加入了熟芝麻 ， 吃起来非常的香 ， 比蒸的花卷还要好吃 。 包子油条天天吃太油腻 ， 早餐又不知道吃什么 ， 可以试试这样做一顿韭菜花卷 ， 清爽不油腻 。 在寒冷的冬天 ， 早餐再搭配一碗自己爱喝的热粥或者热汤 ， 吃的又饱又暖 ， 上午半天都会元气满满 。
【韭菜|早餐不知道吃什么？可以试试这样做，酥脆松软不油腻，营养好消化】谢谢您的观看 ， 我们下期再见！
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