番茄酱|大人小孩都爱吃的糖醋里脊（番茄酱版），学起来
文章插图
中国经典传统名菜之一
By 雪大大美味生活
用料
- 小里脊肉 300g
- 米醋 少许
- 糖 少许
- 盐 少许
- 淀粉水 适量
- 番茄酱 5勺
- 鸡蛋 2个
- 料酒 适量
文章插图
1、里脊肉清洗干净切条加入少量盐，白胡椒粉，料酒腌制10分钟
文章插图
2、腌制好，加入鸡蛋，淀粉搅匀，炸之前再加入少量食用油，防止粘连
文章插图
3、第一炸：锅中油温5成（筷子试油温起泡），定型就出锅 第二炸：下锅炸金光，酥脆，肉熟
文章插图
4、起锅留底油，加入番茄酱，糖，米醋，水淀粉，搅拌至粘稠。
文章插图
5、下炸好的里脊翻炒均匀加芝麻出锅
文章插图
6、出锅啦
小贴士1.盐要适量 2.腌制时间要够 3.炸小火耐心，慢慢来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【 番茄酱|大人小孩都爱吃的糖醋里脊（番茄酱版），学起来】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
推荐阅读
- 金黄色|12345数字排骨这样做，隔壁小孩都馋哭了
- 陈醋|这样做柠檬虾，隔壁小孩都馋哭了
- 百瓣子|香浓美味的彩色百瓣子，大人小孩都爱吃
- 蝶豆花|大人小孩都爱吃的彩虹千层马蹄糕视频教程，学起来
- 番茄酱|高颜值美食罗宋汤
- 油泼面|鲜味无敌的饺子皮版油泼面，大人小孩都爱吃
- 番茄酱|#东古家味美食#新年红红火火番茄烧排骨
- 番茄酱|意大利肉酱面
- 小孩子|煨黄豆
- 番茄酱|60块一个的披萨，在家做原来这么简单，掌握技巧比买的好